สามอุตสาหกรรมที่ได้รับผลกระทบมากที่สุดจากเครื่องบรรจุภัณฑ์สดล็อคสูญญากาศและอุปกรณ์เก็บรักษาตู้เย็น

ด้วยการเสริมสร้างความแข็งแกร่งอย่างต่อเนื่องของแนวคิดเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพของผู้อยู่อาศัยการแสวงหาความสดใหม่โภชนาการและคุณภาพของผลิตภัณฑ์เริ่มสูงขึ้นเรื่อย ๆ และความต้องการของตลาดสําหรับผักและผลไม้สดอาหารระยะสั้นและนมสดและผลิตภัณฑ์จากนมยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ในบริบทนี้อุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องยังมุ่งมั่นในการจัดวางที่ "สดใหม่" และพึ่งพาอุปกรณ์และเทคโนโลยีเช่นการขนส่งโซ่เย็นทั้งกระบวนการบรรจุภัณฑ์สดล็อคสูญญากาศและเทคโนโลยีอายุที่อุณหภูมิต่ําเพื่อปลดปล่อยพลัง "สด" ซึ่งเพิ่มขีดความสามารถให้กับครัวเรือนที่ "สด" หลายหมื่นครัวเรือน

อุตสาหกรรมผักและผลไม้

ในฐานะที่เป็นอุตสาหกรรมที่จําเป็นสําหรับการบริโภคการดํารงชีวิตของผู้คนตลาดผักและผลไม้สดซึ่งเป็นช่องทางการค้าปลีกออฟไลน์หลักเช่นซูเปอร์มาร์เก็ตตลาดของเกษตรกรและตลาดผักเป็นที่ต้องการอย่างมาก แม้ว่าอัตราการเจาะออนไลน์ของอาหารสดในประเทศจะยังค่อนข้างต่ํา แต่อัตราการเติบโตก็รวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งการจัดกิจกรรมพิเศษในปี 2020 ได้เร่งการสร้างพฤติกรรมอาหารสดอย่างค่อยเป็นค่อยไปและตลาดค้าปลีกอาหารสดได้ให้ความสําคัญกับการค้าปลีกอาหารสดออนไลน์มากขึ้นเรื่อย ๆ และอัตราการเจาะอาหารสดออนไลน์จะค่อยๆเพิ่มขึ้น

ผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้เช่นเชอร์รี่เชอร์รี่สตรอเบอร์รี่เบย์เบอร์รี่ข้าวโพดสดและเห็ดมอเรลทั้งหมดจะมีจําหน่ายในฤดูกาล อย่างไรก็ตามสําหรับเชอร์รี่และเชอร์รี่เปลือกบางเนื้อนุ่มและนุ่มและไม่ง่ายที่จะขนส่งและเก็บทางไกล สตรอเบอร์รี่และเบย์เบอร์รี่ยังมีอายุการเก็บรักษาสั้นและยากต่อการจัดเก็บและขนส่งเป็นเวลานาน รสชาติที่อุดมด้วยสารอาหาร, นุ่ม, ข้าวเหนียวและความสดใหม่ล้วนเป็นความต้องการที่สูงขึ้นในการจัดเก็บและการขนส่ง โดยการนํากระบวนการทั้งหมดของการขนส่งโซ่เย็นมาใช้เท่านั้นที่สามารถรับประกันความสดและคุณภาพของผักและผลไม้ได้

เป็นที่เข้าใจกันว่าบาง บริษัท ใช้ถุงบรรจุภัณฑ์ภายในสําหรับเชอร์รี่และเชอร์รี่และซ้อนทับการแช่แข็งที่อุณหภูมิคงที่เช่นห่อพลาสติกเพื่อให้มั่นใจถึงความสดใหม่และใช้กล่องพลาสติกโฟมภายนอกเพื่อปลดปล่อยพลัง "ความสด" ต่อไป นอกจากนี้ยังมีผู้ประกอบการแปรรูปที่ใช้เครื่องบรรจุภัณฑ์สดล็อคสูญญากาศเพื่อบรรจุข้าวโพดสดซึ่งไม่เพียง แต่ล็อครสชาติดั้งเดิมของข้าวโพดสด แต่ยังมีฟังก์ชั่นในการรักษารสชาติและสีและทําข้าวโพดธรรมดาลงในถุงสินค้าที่ละเอียดอ่อนปรับปรุงคุณภาพของข้าวโพด เพิ่มมูลค่าให้ช่วย "pre-emptive" เล่นเพลงแห่งการรวย

อุตสาหกรรมอาหารระยะสั้น

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาความต้องการของผู้บริโภคสําหรับอาหารระยะสั้น "สด" เช่นขนมปังระยะสั้นขนมระยะสั้นและลูกชิ้นข้าวระยะสั้นเพิ่มขึ้นทุกปี อาหารระยะสั้นยังโดดเด่นด้วยความสดสุขภาพโภชนาการรสชาติดีและไม่มีสารกันบูด ร้องเพลงไปข้างหน้า จากข้อมูลการวิจัยที่เกี่ยวข้องพบว่าผู้บริโภคจํานวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ต้องการให้ผลิตภัณฑ์อาหารระยะสั้น "สด" เพราะความสดใหม่แสดงถึงสุขภาพและรสชาติที่ดี อย่างไรก็ตามเมื่อเทียบกับอาหารระยะยาวและระยะกลางอาหารระยะสั้นมีความต้องการที่สูงมากในการผลิตและห่วงโซ่อุปทาน

ตัวอย่างเช่นในแง่ของการผลิตองค์กรแปรรูปอาหารใช้เทคโนโลยีอายุที่อุณหภูมิต่ําซึ่งจะไม่ทําให้เกิดการหมักมากเกินไปหรือการหมักแป้งที่ไม่สม่ําเสมอเนื่องจากอิทธิพลของอุณหภูมิและเวลาการหมักและรักษารสชาติดั้งเดิมและรสชาติที่นุ่มและนุ่มอย่างเต็มที่ ในแง่ของห่วงโซ่อุปทานบาง บริษัท ได้ปรับปรุงประสิทธิภาพการจัดหาอย่างมากลดรัศมีการขนส่งและขยายระยะเวลาการเก็บรักษาในระดับหนึ่งผ่านโหมดการจัดหาของ "โรงงานกลาง + ร้านค้าโซ่" และ "โรงงานกลาง + ขายส่ง" เพื่อให้สามารถจัดเก็บอาหารระยะสั้นได้ตลอดทาง เป็นผู้นําตลาด "สด"

อุตสาหกรรมนม

จากการปรับปรุงมาตรฐานการครองชีพของผู้อยู่อาศัยและการเปลี่ยนแปลงแนวคิดเรื่องการกินเพื่อสุขภาพผู้คนได้เริ่มติดตามผลิตภัณฑ์นมสดที่มีรสชาติดีความสดใหม่และคุณค่าทางโภชนาการสูง ตลาดนมสดในประเทศได้นําไปสู่แนวโน้มการพัฒนา ในฐานะที่เป็นประเภทย่อยของนมที่อุณหภูมิต่ํานมสดได้ค่อยๆกลายเป็นกระแสหลักของการบริโภคผลิตภัณฑ์นมและเป็นกําลังสําคัญที่ผลักดันการเติบโตของตลาดนมเหลว ในหมู่พวกเขาด้วยการเติบโตของอุตสาหกรรมโลจิสติกส์โซ่เย็นและความก้าวหน้าของเทคโนโลยีการฆ่าเชื้อที่อุณหภูมิต่ําทําให้รัศมีการขายของนมสดขยายตัวและรับประกันความสดและคุณภาพ

ตัวอย่างเช่น บริษัท ผลิตภัณฑ์นมใช้เทคโนโลยีการพาสเจอร์ไรซ์ที่อุณหภูมิต่ําขั้นสูงและเทคโนโลยีการกรองเมมเบรนเซรามิกไมโครรูพรุนเพื่อรักษารสชาติและคุณภาพของนมสดที่ราบรื่นในขณะที่ลดการสูญเสียสารอาหารในการฆ่าเชื้อและการกรองและล็อคสารอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังมี บริษัท ผลิตภัณฑ์นมที่ใช้เทคโนโลยีการฆ่าเชื้อทันทีพิเศษ 0.09 วินาทีเพื่อรักษาความสดและรสชาติที่บริสุทธิ์ของนมอย่างเต็มที่ ในเวลาเดียวกันโลจิสติกส์ห่วงโซ่ความเย็นที่สมบูรณ์ถูกสร้างขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่าความสดและคุณภาพของนมสดทุกหยดเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณค่าทางโภชนาการสามารถเข้าถึงผู้บริโภคหลายพันคน วันเจีย.

บทส่งท้าย

ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้เช่นเชอร์รี่เชอร์รี่และข้าวโพดสดหรืออาหารระยะสั้นนมสดและผลิตภัณฑ์นมด้วยการเพิ่มขึ้นของรูปแบบอีคอมเมิร์ซที่สดใหม่การปรับปรุงระบบโลจิสติกส์ห่วงโซ่ความเย็นในประเทศอย่างต่อเนื่องและการส่งเสริมแนวคิดการกินเพื่อสุขภาพเป็นต้น ด้วยแรงหนุนจากปัจจัยต่างๆ ความต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติดี ความสด และคุณค่าทางโภชนาการสูงจะขยายตัวต่อไป ผ่านกระบวนการทั้งหมดของการขนส่งโซ่เย็นเครื่องบรรจุภัณฑ์สดล็อคสูญญากาศและเทคโนโลยีอายุที่อุณหภูมิต่ําไม่เพียง แต่รักษาโภชนาการสุขภาพและความสดใหม่ของผักและผลไม้สดนมสดและผลิตภัณฑ์นม แต่ยังช่วยเพิ่มรสชาติและรสชาติของอาหารระยะสั้นทําให้ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และอร่อย ตลอดทางเพื่อนําไปสู่รายการ "สด"