วิธีการตรวจจับองค์ประกอบโลหะในเครื่องจักรอาหาร

อาหารเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในกระบวนการเอาชีวิตรอดของเรา นับตั้งแต่การมาถึงของยุคการใช้เครื่องจักร อุตสาหกรรมได้ถูกแยกออกจากทุกด้านของชีวิต และการผลิตอาหารก็เช่นเดียวกัน เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต สายการผลิตอาหารได้แนะนำระบบอัตโนมัติและเครื่องจักรแปรรูปความเร็วสูงจำนวนมาก ซึ่งยังนำไปสู่ปัญหาที่อาหารอาจถูกปนเปื้อนด้วยโลหะแปลกปลอมในสายการผลิต ในกระบวนการแปรรูปอาหารนั้นจะต้องผ่านตัวกรอง สายพานลำเลียง ถังและถังเก็บของเครื่องจักรหลาย ๆ เครื่อง และเครื่องจักรเหล่านี้ส่วนใหญ่ทำจากโลหะผสม ส่วนประกอบจะเพิ่มความเสี่ยงของการปนเปื้อนของโลหะจากต่างประเทศ ดังนั้นความปลอดภัยของอาหารจึงหลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้นผู้ผลิตอาหารจะมั่นใจได้อย่างไรว่าอาหารปลอดภัยและไม่เป็นอันตราย การตรวจจับกลายเป็นงานหลัก และสามารถใช้สเปกโตรมิเตอร์เรืองแสงในการตรวจจับองค์ประกอบโลหะได้
เหตุใดจึงต้องติดตามมลพิษทางโลหะ ตั้งแต่เริ่มต้นการผลิตจนถึงสิ้นสุดบรรจุภัณฑ์ อาหารต้องผ่านอุปกรณ์หลายอย่าง และอุปกรณ์เหล่านี้ใช้วัสดุที่แตกต่างกันเนื่องจากกระบวนการที่แตกต่างกัน การปนเปื้อนที่เกิดจากปัญหาอุปกรณ์ ในสายการผลิตอาหารอัตโนมัติ ตราบใดที่มีปัญหากับอุปกรณ์ชิ้นเดียว ก็จะมีปัญหาการปนเปื้อนในอาหารตามมาอีกนับไม่ถ้วน สเปกโตรมิเตอร์เรืองแสงคือการกำจัดปัญหาดังกล่าวจากแหล่งกำเนิดและลดความเป็นไปได้ของการปนเปื้อนโลหะในอาหาร เอ็กซ์เรย์เรืองแสงสเปกโตรมิเตอร์สามารถระบุเกรดโลหะผสมได้อย่างมีประสิทธิภาพ แม้แต่เศษโลหะ และสามารถได้รับผลการวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีพิเศษในไม่กี่วินาที และสามารถเปรียบเทียบกับโลหะผสมเฉพาะในคลังเกรดโลหะผสมในตัว เกรดจะถูกจับคู่แล้วจับคู่กับชิ้นส่วนโลหะในสายการผลิต ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานอย่างมาก