เครื่องทําเนื้อถั่วเหลืองมังสวิรัติ

สายการผลิตเนื้อสัตว์มังสวิรัติส่วนใหญ่ใช้กากถั่วเหลืองอุณหภูมิต่ำ โปรตีนถั่วเหลืองแยก ผงกลูเตน ฯลฯ เป็นวัตถุดิบหลัก หลังจากผสมและทำให้เป็นเนื้อเดียวกันโดยระบบส่วนผสมอัตโนมัติเต็มรูปแบบ วัสดุจะถูกผสม นึ่ง สุก ฆ่าเชื้อด้วยอุณหภูมิสูง และอัดรีดในเครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่

เครื่องทําโปรตีนจากผักพื้นผิวทําจากแป้งถั่วเหลืองที่ละลายในอุณหภูมิต่ําโปรตีนข้าวสาลีถั่วเหลืองและโปรตีนระยะไกลเนื่องจากวัสดุที่ไม่สุกอันดับหนึ่งและผลิตผ่านการผสมการปรุงอาหารและการอัดขึ้นรูปในเครื่องอัดรีดสกรูคู่ภายใต้อุณหภูมิที่มากเกินไปและความดันสูง

เครื่อง ทําเนื้อปลอมถูกประดิษฐ์ขึ้นจากแป้งถั่วเหลืองที่ละลายในอุณหภูมิต่ําโปรตีนข้าวสาลีถั่วเหลืองและโปรตีนที่แยกเป็นสารที่ไม่สุกอันดับหนึ่งและผลิตผ่านการผสมการปรุงอาหารและการอัดขึ้นรูปภายในเครื่องอัดรีดสกรูคู่ต่ํากว่าอุณหภูมิสูงและความเครียดสูง

เครื่อง ทําเนื้อถั่วเหลืองมังสวิรัติทําจากแป้งถั่วเหลืองละลายที่อุณหภูมิต่ําโปรตีนข้าวสาลีถั่วเหลืองและโปรตีนระยะไกลเป็นวัสดุที่ไม่สุกหลักและผลิตผ่านการผสมการปรุงอาหารและการอัดขึ้นรูปภายในเครื่องอัดรีดสกรูคู่ภายใต้อุณหภูมิสูงและความดัน      สูง