การเดินท่อของสายการแปรรูปอาหารสด

การทำงานของสายการผลิตอาหารตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงผลิตภัณฑ์ต้องผ่านกระบวนการใดบ้าง?

การทำความสะอาดวัตถุดิบ:

1. ล้างผัก ผลไม้ และวัตถุดิบอาหารอื่นๆ ด้วยน้ำ

2. แช่และทำความสะอาดด้วยน้ำยาล้างจานหรือน้ำสบู่

การตัดและการจับคู่:

1. ตามข้อกำหนดในการแปรรูป ผักที่ล้างแล้วจะถูกแบ่งออกเป็นภาชนะต่างๆ ตามข้อกำหนดเฉพาะสำหรับการสำรอง

2 ตามลักษณะและความต้องการของผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ชิ้นผักและผลไม้ (เช่นแอปเปิ้ลเกล็ด)

การปรุงและปรุงอาหารล่วงหน้า:

1. เติมด่างหรือเกลือบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมในน้ำเดือด (เพื่อเพิ่มความกรอบและรสชาติ) จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้สำหรับการบ่มเบื้องต้น

2. หลังจากน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่ภาชนะที่ใส่ส่วนผสมอาหารลงในหม้อแล้วนึ่งประมาณ 15-20 นาที (หมายเหตุ) เวลาและอุณหภูมิในการทำความร้อนสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามสถานการณ์จริง

การทำความเย็นและบรรจุภัณฑ์:

ผลไม้และผักสุกตามพันธุ์ต่างๆ ตามลำดับ เข้าช่องแช่เย็น ในขณะเดียวกันก็ให้ความสนใจกับการเติมน้ำเย็นทันเวลาเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพ

หมายเหตุ: 1. สามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้! 2 ยังสามารถใช้วิธีอื่นในการจัดการกับ

การฆ่าเชื้อและบรรจุภัณฑ์:

ตามผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ เพื่อเลือกน้ำยาฆ่าเชื้อหรืออุปกรณ์ฆ่าเชื้อที่เหมาะสมสำหรับการทำหมัน

การตรวจสอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป:

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่บรรจุจะต้องผ่านการตรวจสอบของแผนกควบคุมคุณภาพก่อนออกจากโรงงานเพื่อจำหน่าย

ข้อควรระวัง:

1. ของสดต้องถูกสุขลักษณะและสะอาดเมื่อแปรรูป

2 ไม่ควรเก็บผลิตภัณฑ์สดไว้เป็นเวลานาน

3 สภาพการเก็บรักษาเพื่อตอบสนองความต้องการ

4. ใส่ใจกับความปลอดภัยระหว่างการขนส่ง

5. กระบวนการผลิตจะต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบอย่างเคร่งครัด

6 ห้ามใช้สารเติมแต่งที่ห้ามโดยรัฐโดยเด็ดขาด

7. ไม่อนุญาตให้เปลี่ยนแปลงการผลิตในกระบวนการผลิต

จี่หนาน DAYI Machinery Technology Co., Ltd. ตั้งอยู่ในเมืองจี่หนานที่สวยงาม บริษัทมีส่วนร่วมในการวิจัยและพัฒนาเครื่องจักรสายการผลิตอาหารและเทคโนโลยีการผลิตมาเป็นเวลานาน เทคโนโลยีการผลิตมาตรฐานของบริษัท แนวคิดการดำเนินงานของการควบคุมอัตโนมัติ และการมุ่งเน้นการพัฒนาอุปกรณ์การผลิตที่เสถียรและเชื่อถือได้ นักออกแบบของบริษัทมีประสบการณ์ยาวนานในการออกแบบ การพัฒนา การแก้ไขจุดบกพร่อง และการผลิต และมีบุคลากรด้านวิศวกรรมที่รับผิดชอบในสถานที่ซึ่งมีส่วนร่วมในงานการผลิตและการแก้ไขจุดบกพร่อง และสามารถจัดเตรียมกระบวนการออกแบบ การผลิต และการแก้ไขจุดบกพร่องที่ได้มาตรฐานให้กับคุณ