เครื่องจักรอาหารช่วยปรับปรุงคุณภาพนมผง

2022/09/26 13:27

นมผงสําหรับทารกเป็นประเด็นร้อนที่น่ากังวลในประเทศของฉันมาโดยตลอด ประเทศของฉันได้พบกับวอเตอร์ลูที่สําคัญในอุตสาหกรรมนมผงสําหรับทารกซึ่งเป็นสาเหตุที่อุตสาหกรรมนมผงสําหรับทารกได้กลายเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมอาหารที่สําคัญสําหรับการพัฒนาและการกํากับดูแลในประเทศของฉัน การฟื้นฟูอุตสาหกรรมนมผงสําหรับทารกไม่เพียง แต่ต้องการการสนับสนุนนโยบายของรัฐบาลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความช่วยเหลือของเครื่องจักรอาหารที่เกี่ยวข้องด้วย

ไม่กี่วันที่ผ่านมาคณะกรรมการกลางของพรรคคอมมิวนิสต์จีนและสภาแห่งรัฐได้ออก "ความคิดเห็นเกี่ยวกับการปฏิรูปที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นและการเสริมสร้างงานด้านความปลอดภัยของอาหาร" เอกสารชี้แจงสถานการณ์ปัจจุบันของความปลอดภัยของอาหารและเสนอข้อกําหนดและเป้าหมายทั่วไป เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าเอกสารนี้ยังเสนอเฉพาะที่จะใช้การดําเนินการส่งเสริมนมผงนมผงสูตรทารกในประเทศและมุ่งมั่นที่จะปรับปรุงคุณภาพความสามารถในการแข่งขันและชื่อเสียงของนมผงสูตรทารกในประเทศภายในสามปี

ประการแรกเนื้อหาของการกระทําต้องมีอัตรารายงานการตรวจสอบตนเองของผู้ผลิตนมผงสูตรทารกถึง 100% ข้อมูลของ "100%" แสดงให้เห็นอย่างเต็มที่ว่าประเทศของฉันในปัจจุบันให้ความสําคัญอย่างยิ่งกับคุณภาพและความปลอดภัยของนมผงสําหรับทารก เป็นที่เข้าใจกันว่าในระหว่างการตรวจสอบนมผงด้วยตนเองไม่เพียง แต่การตรวจสอบความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สําเร็จรูปเท่านั้น แต่ยังต้องมีการตรวจสอบความปลอดภัยของน้ํานมดิบด้วย ในกระบวนการตรวจสอบตนเองอุปกรณ์ทดสอบความปลอดภัยของอาหารเป็นสิ่งจําเป็น

มีอุปกรณ์ทดสอบความปลอดภัยของอาหารหลายประเภทในตลาด เครื่องตรวจจับความปลอดภัยอาหารอย่างรวดเร็วสามารถใช้เพื่อตรวจจับปริมาณจุลินทรีย์ในนมผงและน้ํานมดิบ เครื่องตรวจจับโลหะหนักสามารถใช้เพื่อตรวจจับว่านมผงและน้ํานมดิบมีมลพิษโลหะหนักหรือไม่ โครมาโตกราฟเหลวสามารถใช้ในการตรวจสอบสารตกค้างของยาสัตวแพทย์ ฯลฯ เนื่องจากรัฐธรรมนูญของทารกและเด็กเล็กมีความเปราะบางมากกว่าผู้ใหญ่มากการควบคุมคุณภาพของนมผงจะเข้มงวดขึ้นซึ่งต้องใช้อุปกรณ์ทดสอบความปลอดภัยของอาหารที่เกี่ยวข้องเพื่อให้มีความแม่นยําสูงขึ้นและฟังก์ชั่นที่มีเสถียรภาพมากขึ้น

milk powder.jpeg

ประการที่สองเนื้อหาของการกระทํากําหนดว่านมผงที่นําเข้าควรทําเครื่องหมายด้วยฉลากมาตรฐาน กล่าวอีกนัยหนึ่งบรรจุภัณฑ์ของนมผงที่นําเข้าจะต้องติดอยู่กับฉลากจีนที่ได้มาตรฐาน ฉลากที่ได้มาตรฐานควรไม่เพียง แต่สมบูรณ์ในเนื้อหาชัดเจนในการเขียนด้วยลายมือ แต่ยังไม่เหี่ยวย่นหรือลอกออก เพื่อให้มั่นใจถึงการปฏิบัติตามฉลากสามารถใช้อุปกรณ์การติดฉลากเพื่อใช้ฉลากได้

ในปัจจุบันอุปกรณ์การติดฉลากในตลาดมีระบบอัตโนมัติในระดับสูงมากความเร็วในการติดฉลากนั้นรวดเร็วและการทํางานมีเสถียรภาพมาก เครื่องติดฉลากสามารถปรับปรุงคุณภาพการเกาะติดของฉลากและหลีกเลี่ยงการบิดเบี้ยวของขอบหรือแม้แต่ตกจากฉลาก เครื่องติดกาวอย่างสม่ําเสมอซึ่งสามารถลดปัญหาต่างๆเช่นรอยพับฉลาก เครื่องติดฉลากยังสามารถค้นหาตําแหน่งที่ต้องติดฉลากได้อย่างแม่นยํา ตําแหน่งฉลากแบบรวมสามารถทําให้บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ดูสวยงามยิ่งขึ้นและเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์

ในที่สุดเนื้อหาการดําเนินการยังกล่าวถึงว่ารัฐบาลสนับสนุนผู้ประกอบการนมผงสูตรสําหรับทารกเพื่อสร้างฐานแหล่งนมที่ควบคุมตนเองของตนเองส่งเสริมการผลิตฐานแหล่งนมที่เชี่ยวชาญขนาดใหญ่และชาญฉลาดและปรับปรุงคุณภาพของน้ํานมดิบ เพื่อให้บรรลุการผลิตเฉพาะขนาดใหญ่และชาญฉลาดในฐานแหล่งนมเครื่องจักรการผลิตเฉพาะทางและอัจฉริยะเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ตามธรรมชาติ

ขั้นตอนแรกในการผลิตน้ํานมดิบคือการรีดนม แต่การรีดนมด้วยตนเองไม่เพียง แต่ช้า แต่ยังอาจทําให้เกิดมลพิษเทียมต่อคุณภาพของนม แรงที่ไม่เหมาะสมยังสามารถทําลายวัวและลดการผลิตนม เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้อุปกรณ์รีดนมมืออาชีพได้ปรากฏตัวขึ้นในตลาดเพื่อช่วยรีดนม นอกจากนี้การทําหมันและการฆ่าเชื้อโรคในน้ํานมดิบยังเป็นลิงค์สําคัญที่ไม่สามารถละเลยได้ เป็นที่เข้าใจกันว่าพาสเจอร์ไรส์มักใช้สําหรับการฆ่าเชื้อของน้ํานมดิบ การพาสเจอร์ไรซ์สามารถฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายส่วนใหญ่ในขณะที่ยังคงรักษารสชาติและคุณภาพดั้งเดิมไว้ได้ในระดับใหญ่

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาแบรนด์นมผงสําหรับทารกจํานวนมากเช่น "Feihe", "Beinmate" และ "Yashili" ได้เกิดขึ้นในประเทศจีนและการแข่งขันในตลาดของนมผงสําหรับทารกก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน ปัจจุบัน บริษัท นมผงสําหรับทารกต่างชาติหลายแห่งได้เริ่มกําหนดเป้าหมายตลาดจีนและต้องการได้รับส่วนแบ่งจากพาย หาก บริษัท นมผงสําหรับทารกในประเทศต้องการชนะ "สงคราม" นี้พวกเขาไม่เพียง แต่ต้องการการสนับสนุนจากรัฐบาล แต่ยังต้องปรับปรุงเทคโนโลยีการผลิตและอุปกรณ์การผลิตในเวลาที่เหมาะสมเพื่อปรับปรุงคุณภาพของนมผง