อุปกรณ์อะไรบ้างที่จําเป็นสําหรับสายการผลิตมันฝรั่งทอดมันฝรั่งทอด

การพัฒนาเศรษฐกิจอย่างรวดเร็วและการก้าวของชีวิตที่เร่งรีบได้กระตุ้นให้ผู้คนเปลี่ยนวิถีชีวิตแบบดั้งเดิมของพวกเขา เมื่อผู้คนลังเลที่จะใช้เวลาอยู่ในครัวมากขึ้นเรื่อย ๆ กลุ่มผู้บริโภครุ่นใหม่ก็เติบโตขึ้นทําให้อาหารสะดวกซื้อและขนมขบเคี้ยวมีความสม่ําเสมอในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา โมเมนตัมการเติบโตที่ดี โอกาสทางธุรกิจที่ยิ่งใหญ่ได้นําพ่อค้ามาที่นี่และอาหารสะดวกซื้อและขนมขบเคี้ยวจะคิดเป็นส่วนใหญ่ของตลาดอาหาร มันได้กลายเป็นตลาดที่ใหญ่ที่สุดและน่าสนใจที่สุดในโลกในปัจจุบันและการไหลเข้าของผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีขั้นสูงจากต่างประเทศได้ให้โอกาสในการพัฒนาใหม่สําหรับอุตสาหกรรมอาหารสะดวกซื้อ มันฝรั่งทอดเป็นจุดเด่นของอาหารสะดวกซื้อ ในตลาดอาหารปัจจุบันได้ครอบครองตําแหน่งที่แน่นอน รสชาติและโภชนาการที่หลากหลายได้รับการยอมรับและเป็นที่รักของผู้คนทั่วโลกมากขึ้นเรื่อย ๆ ดังนั้นการลงทุนในการแปรรูปอาหารมันฝรั่งจึงเป็นอุตสาหกรรมที่มีแนวโน้ม

กระบวนการผลิตมันฝรั่งทอด: การยกและให้อาหาร→การทําความสะอาดและการปอกเปลือก→การเก็บและตัดแต่ง→ยกและให้อาหารหั่น→ (แถบ) →ล้างการลวก→และการป้องกันสี→ระบายความร้อน→การคายน้ํา→ทอด→ deoiling →ปรุงรส→ลําเลียงบรรจุภัณฑ์→

แนะนํารายละเอียดของสายการผลิตมันฝรั่งทอดทอด:

1. รอก: ใช้สําหรับยกและลําเลียงวัสดุ มันฝรั่งสามารถเทลงในถังได้อย่างง่ายดายด้วยตนเองและวัสดุจะถูกยกขึ้นอย่างต่อเนื่องและสม่ําเสมอไปยังกระบวนการถัดไปผ่านสายพานลําเลียงซึ่งช่วยประหยัดแรงงานจํานวนมากและสะดวกและใช้งานได้จริง

2. เครื่องทําความสะอาดและปอกเปลือก: มันฝรั่งที่เข้ามาสามารถทําความสะอาดและปอกเปลือกได้และวัสดุจะถูกป้อนและปล่อยออกมาในเวลาเดียวกันซึ่งสามารถทํางานได้อย่างต่อเนื่อง

3. สายการเลือก: เลือกและซ่อมแซมมันฝรั่งที่ทําความสะอาดและปอกเปลือกแล้ว หากพวกเขาได้รับความเสียหายพวกเขาจะต้องหยิบออกมาและผู้ที่ต้องซ่อมแซมควรได้รับการซ่อมแซม

4. ลิฟต์: ยกมันฝรั่งที่ทําความสะอาดแล้วปอกเปลือกลงในตัวแบ่งส่วนข้อมูล

5. มันฝรั่งทอดและเครื่องมันฝรั่งทอด: ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกและสะอาดลงในพอร์ตให้อาหารอย่างต่อเนื่องจากนั้นมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดจะถูกตัดออกโดยอัตโนมัติ ขนาดมาตรฐานไม่มีเศษซากรูปร่างดี

6. สายการล้าง: ล้างมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดที่หั่นแล้วล้างแป้ง

7. สายการลวก: ลวกและแก้ไขสีของมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดและเพิ่มวัตถุเจือปนอาหาร

8. สายการระบายความร้อน: ทําให้มันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดที่ลวกเย็นลงเพื่อป้องกันการเกาะติด

9. เครื่องขจัดน้ําออกที่ระบายความร้อนด้วยอากาศ: ทําให้พื้นผิวของมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดลวกแห้งแห้งเพื่อทอด

10. สายการทอด: มันฝรั่งทอดทอดมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอด อุณหภูมิสามารถควบคุมได้โดยอัตโนมัติและสามารถทํางานได้อย่างต่อเนื่อง

11. สายการกําจัดน้ํามัน: เอาน้ํามันบนพื้นผิวของมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดออก

12. สายการเลือก: เป่ามันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดให้เย็นสําหรับบรรจุภัณฑ์และเลือกมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดที่ไม่มีเงื่อนไข

13. สายปรุงรส: ปรุงรสมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอดที่เลือก

14. เครื่องบรรจุภัณฑ์: บรรจุภัณฑ์มันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอด