การแนะนำรายละเอียดเครื่องอัดรีดแบบสกรูเดี่ยว

มีสกรูเพียงตัวเดียวในกระบอกของเครื่องอัดรีดแบบสกรูเดี่ยว โดยแรงเสียดทานของสกรูและกระบอกของวัสดุเพื่อขนส่งวัสดุและสร้างแรงดัน โดยทั่วไป ค่าสัมประสิทธิ์แรงเสียดทานระหว่างวัสดุกับกระบอกสูบจะมากกว่าค่าสัมประสิทธิ์แรงเสียดทานระหว่างวัสดุกับสกรู มิฉะนั้น วัสดุจะถูกห่อด้วยสกรูเข้าด้วยกันเพื่อหมุนและไม่มีบทบาทในการขับเคลื่อนไปข้างหน้า
สกรูแบ่งออกเป็นสามส่วน: ส่วนป้อน (ป้อน) ส่วนลำเลียง, ส่วนหลอมอัด, ส่วนวัดปริมาณให้เป็นเนื้อเดียวกัน ในส่วนการลำเลียงป้อนวัสดุจากถังบรรจุเข้าสู่เครื่อง โดยการหมุนของสกรู ไปตามทิศทางของร่องสกรูไปข้างหน้า หลังจากเข้าสู่ส่วนหลอมอัดเนื่องจากโครงสร้างเกลียว เนื่องจากความร้อนภายนอกจากกระบอกสูบและการผสม การผสม และการตัดวัสดุอย่างเข้มข้นในสกรูและเครื่องจักร อุณหภูมิของวัสดุจึงสูงขึ้นและเริ่มหลอมละลายจนกว่าจะละลายหมด เมื่อช่องว่างของร่องสกรูลดลง วัสดุจะร้อนขึ้นและแรงดันเพิ่มขึ้น สำหรับวัตถุดิบอาหาร ชุดของปฏิกิริยาทางชีวเคมีที่ซับซ้อน เช่น การเกิดเจลาติไนซ์ของแป้ง ไขมัน การสูญเสียสภาพโปรตีน การทำให้เนื้อเยื่อเป็นเนื้อเดียวกันเพิ่มเติม และสุดท้ายในเชิงปริมาณ ความดันคงที่ซึ่งอัดออกมาอย่างสม่ำเสมอโดยช่องจมูก เรียกว่าส่วนการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันทางมาตรวิทยา