การวิเคราะห์ฮอตสปอตของเครื่องจักรอาหาร: ข้าวที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ความประทับใจของคุณที่มีต่ออาหารสะดวกซื้อคืออะไร?

คําตอบอาจเป็นบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปที่เป็นที่ถกเถียงกันเมื่อไม่นานมานี้หรือเกี๊ยวแช่แข็งอย่างรวดเร็วเกี๊ยวแช่แข็งอย่างรวดเร็วและอาหารแช่แข็งอย่างรวดเร็วอื่น ๆ

อย่างไรก็ตามด้วยการขยายการอัพเกรดการบริโภคอย่างต่อเนื่องอุตสาหกรรมอาหารสะดวกซื้อได้เริ่มดําเนินการบนเส้นทางการพัฒนาของนวัตกรรมหมวดหมู่และการอัพเกรดผลิตภัณฑ์ อาหารสะดวกซื้อจากข้าวที่สามารถอุ่นและรับประทานได้กระโดดเข้าสู่สายตาของผู้คนและ บริษัท อาหารได้ค่อยๆเข้าสู่การแข่งขันที่กว้างขึ้น ในช่วงกลางของถนนการเพิ่มประสิทธิภาพทางเทคโนโลยีและการอัพเกรดได้กลายเป็นความก้าวหน้าที่สําคัญ

250 พันล้านซึ่งเป็นข้อมูลโดยประมาณของขนาดตลาดปัจจุบันของอุตสาหกรรมอาหารสะดวกซื้อในประเทศของฉัน อย่างไรก็ตามเป็นเวลานานอุตสาหกรรมอาหารสําเร็จรูปได้รักษาสถานการณ์ของ "ก๋วยเตี๋ยวที่แข็งแกร่งและข้าวที่อ่อนแอ" จากมุมมองทางเทคนิคก๋วยเตี๋ยวมักเกี่ยวข้องกับการผลิตก๋วยเตี๋ยวซองซอสและแพ็คเก็ตผักและกระบวนการผลิตค่อนข้างสมบูรณ์ สําหรับอาหารที่ทําจากข้าวในทางเทคนิคแล้วมันยากกว่าที่จะคํานึงถึงการฟื้นฟูรสชาติและรสชาติของข้าวและอาหารและความได้เปรียบในการแข่งขันของแทร็กนั้นไม่ชัดเจน

อย่างไรก็ตามเนื่องจากความต้องการของผู้คนสําหรับอาหารสะดวกซื้อกําลังก้าวไปสู่ความสะดวกสบายโภชนาการสุขภาพและความอร่อยอุตสาหกรรมได้หยิบยกทิศทางการพัฒนาของ "อาหารหลักอาหารสะดวกซื้ออาหารหลักความสะดวกสบายอาหารหลัก" ข้าวร้อนด้วยตนเองข้าวต้มข้าวสําเร็จรูป ฯลฯ การเกิดขึ้นของผลิตภัณฑ์ข้าวสําเร็จรูปที่เป็นนวัตกรรมใหม่ได้เริ่มสลายสถานการณ์โดยธรรมชาติของ "ก๋วยเตี๋ยวที่แข็งแกร่งและข้าวที่อ่อนแอ" และยังกลายเป็นจุดเด่นของอุตสาหกรรมอาหารสําเร็จรูปที่เหนื่อยล้าเล็กน้อยที่แข่งขันกันเพื่อส่วนแบ่งการบริโภค

ข้าวร้อนตัวเองควรเป็นอาหารข้าวสําเร็จรูปชนิดหนึ่งที่ทุกคนคุ้นเคย ขนมปังข้าวขนมปังเนื้อสัตว์และผักขนมปังร้อนขนมปังซอสและขนมปังน้ําเป็นส่วนประกอบหลักของผลิตภัณฑ์ ไม่ว่าคุณจะเมื่อใดและที่ไหนคุณสามารถใช้หลักการของปูนขาวเพื่อให้ความร้อนด้วยน้ําเพื่อให้ความร้อนแก่อาหารและกินได้ในเวลาประมาณ 15 นาที การรับประทานอาหารที่มีเนื้อสัตว์ข้าวและรสชาติได้เปลี่ยนความประทับใจของผู้คนที่มีต่อบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปที่พวกเขาไม่เต็มและไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ แน่นอนว่าอาหารสะดวกซื้อจากข้าวยังคงเป็นผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นใหม่ รสชาติและรสชาติอยู่ในระดับปานกลางและต้องคํานึงถึงความปลอดภัยของอาหารซึ่งยังคงทําให้ยากต่อการเป็นที่นิยมอย่างรวดเร็วเท่ากับบะหมี่กึ่งสําเร็จรูป อัตราการซื้อคืนไม่สูงเกินไป ก้าวสําคัญในการผลักดันอาหารสะดวกซื้อจากข้าวสู่ตลาดกระแสหลัก

ไม่กี่วันที่ผ่านมา บริษัท ภายใต้ Nongfu Spring ได้เปิดตัวข้าวสําเร็จรูปใหม่ที่สามารถรับประทานได้ด้วยเครื่องทําความร้อนด้วยไมโครเวฟ มีรายงานว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นข้าวชิ้นเดียวซึ่งตอนนี้มีราคาอยู่ที่ 6.15 หยวนต่อกล่อง (210 กรัม) ใช้กระบวนการฆ่าเชื้อทันทีที่มีอุณหภูมิสูงเป็นพิเศษและเทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์ปลอดเชื้อถุง retort ซึ่งสามารถเก็บข้าวที่อุณหภูมิห้องได้โดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่ง มันมีข้อดีของคุณภาพและความปลอดภัย ผู้บริโภคสามารถใช้มันสําหรับข้าวผัดโจ๊กบิบิมบับและฉากอื่น ๆ ตามความต้องการของตนเอง สามารถอุ่นในไมโครเวฟได้เป็นเวลาสามนาทีซึ่งช่วยลดเวลาในการหุงข้าวและเพิ่มสีสันให้กับชีวิตที่รวดเร็ว นอกจากนี้ ทางแบรนด์ยังได้เปิดตัวแบบฟอร์มผลิตภัณฑ์ชุด "ข้าว + ท็อปปิ้ง" ซึ่งสามารถแก้ปัญหาบริการอาหารสําหรับประชาชนได้อย่างง่ายดาย

นอกจากนี้ ช้างเผือกยังได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ "ข้าวฟอง" ชุดหนึ่งก่อนหน้านี้อีกด้วย หลังจากเน้นว่าการเสิร์ฟข้าวสามารถเรียกคืนได้ในสิบนาทีวิธีการฝ่าฟันปัญหา "คอติดอยู่" และฟื้นฟูรสชาติเป็นกุญแจสําคัญ เป็นที่เข้าใจกันว่าข้าวสําเร็จรูปนี้เลือกวัตถุดิบข้าวคุณภาพสูงและใช้เทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมเช่นเทคโนโลยีการบ่มการบดและการอัดขึ้นรูปและมุ่งมั่นที่จะปรับปรุงรสชาติของข้าวที่ต้มให้อยู่ในระดับที่เข้ากันได้กับข้าวสวยสดและปรับปรุงความสะดวกสบายของข้าว รสชาติของอาหารมีข้อบกพร่อง ผลิตภัณฑ์นี้ยังได้รับรางวัลผลิตภัณฑ์นวัตกรรมในการประชุมอาหารสะดวกซื้อครั้งที่ 21 ก่อนหน้านี้ ถือเป็นนวัตกรรมครั้งสําคัญในอาหารทะเลสะดวกซื้อจากข้าว การวิจัยและพัฒนาเทคโนโลยีและการวิจัยยังส่งเสริมการเปิดตัวแบรนด์ดั้งเดิมในยุคใหม่ ศักยภาพในการพัฒนา

เนื่องจากพฤติกรรมการบริโภคอาหารผู้คนจึงมีความต้องการรสชาติค่อนข้างสูงสําหรับอาหารที่ทําจากข้าวซึ่งเป็นการทดสอบที่ยอดเยี่ยมสําหรับนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเรามีความสุขที่ได้เห็นอุตสาหกรรมอาหารสําเร็จรูปเร่งก้าวของนวัตกรรมและการอัพเกรดและขยายตลาดอาหารสําเร็จรูปที่ทําจากข้าว แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่ายังมีพื้นที่อีกมากสําหรับความก้าวหน้าและปัญหาที่จะเอาชนะได้บนท้องถนนของการอัพเกรดเทคโนโลยี