การอ้างอิงพารามิเตอร์เครื่องอัดรีดสำหรับการสร้างผลิตภัณฑ์ที่ดีขึ้น

2023/03/08 14:01

อาหารพองหมายถึงอาหารประเภทใหญ่ที่แปรรูปด้วยแป้งเมล็ดพืช แป้งมันฝรั่ง หรือแป้งเป็นวัตถุดิบหลัก และผ่านกรรมวิธีโดยการอัดรีด ทอด ทอดทราย อบ และเทคโนโลยีการพองตัวอื่นๆ มีลักษณะของพันธุ์ต่างๆ เนื้อกรอบ รสชาติอร่อย รับประทานสะดวก ย่อย และดูดซึมสารอาหารได้ง่าย สำหรับอาหาร ไม่ว่าจะเป็นอาหารคนหรืออาหารสัตว์ การเลือกสภาวะการแปรรูปอาจทำลายสารอาหารที่มีอยู่ในวัตถุดิบอาหาร ดังนั้นอัตราการคงอยู่ของสารอาหารหลังการแปรรูปอาหารจึงเป็นปัจจัยที่ควรพิจารณา
อาหารพองอัด หมายถึง อาหารพองที่ทำโดยการบด ผสม ปรับความชื้น และป้อนวัตถุดิบเข้าเครื่องอัดรีด วัสดุถูกทำให้สุกที่อุณหภูมิสูงในเครื่องอัดรีดและผ่านรูแม่พิมพ์ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษ ในการผลิตจริง โดยทั่วไปจำเป็นต้องอบหรือทอดอาหารอัดขึ้นรูปเพื่อลดความชื้นของอาหาร ยืดอายุการเก็บรักษาอาหาร และได้รับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีของอาหาร ข้อกำหนดสำหรับเครื่องอัดรีด การยืดอายุของเครื่องอัดรีด และลดต้นทุนการผลิต กระบวนการทางเทคโนโลยีทั่วไปของอาหารพองอัดขึ้นรูปประกอบด้วย: วัตถุดิบ→การผสม→การปรับสภาพ→การปรุงอาหารด้วยการอัดรีด การพอง การตัด→การอบหรือทอด→การทำให้เย็น→เครื่องปรุงรส→การชั่งน้ำหนักและการบรรจุหีบห่อ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง วัตถุดิบต่างๆ ที่มีสัดส่วนต่างกันจะถูกผสมล่วงหน้าอย่างเต็มที่ จากนั้นส่งไปยังเครื่องอัดรีด และเติมน้ำในปริมาณที่เหมาะสมลงในเครื่องอัดรีด และโดยทั่วไปแล้วปริมาณน้ำทั้งหมดจะถูกควบคุมให้อยู่ที่ประมาณ 15% ความเร็วของสกรูของเครื่องอัดรีดคือ 200-350rmin อุณหภูมิคือ 120-160°C แรงดันใช้งานสูงสุดในเครื่องคือ 0.8-1mpa และเวลาพักของอาหารในเครื่องอัดรีดคือ 10-20 วินาที หลังจากที่อาหารผ่านรูดายแล้ว ปริมาตรของอาหารจะขยายตัวอย่างรวดเร็วเนื่องจากไอน้ำระเหยออกไปอย่างรวดเร็ว ในขณะนี้ ความชื้นในอาหารสามารถลดลงเหลือ 8% ถึง 10% เพื่อความสะดวกในการจัดเก็บและได้เนื้อสัมผัสที่มีรสชาติดีขึ้น จำเป็นต้องอบ ทอด ฯลฯ เพื่อลดความชื้นให้ต่ำกว่า 3% เพื่อให้ได้อาหารพองที่มีรสชาติแตกต่างกัน ต้องมีการปรุงรสด้วย จากนั้นภายใต้ความชื้นอากาศต่ำ ผลิตภัณฑ์พองและปรุงรสจะถูกทำให้เย็นโดยสายพานเพื่อขจัดน้ำบางส่วน (ปัจจุบัน การทำความเย็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทั่วไปและบรรจุภัณฑ์ โรงงานมีอุปกรณ์เครื่องปรับอากาศ) จากนั้นบรรจุภัณฑ์ทันที

23e79eacc18d9179baee87da6054eb3c.jpeg การประกันคุณภาพ:

1. หลังจากติดตั้งอุปกรณ์แล้ว ผู้ปฏิบัติงานที่กำหนดโดยบริษัทของคุณจะต้องได้รับคำแนะนำและการฝึกอบรมฟรี เพื่อให้พวกเขาสามารถควบคุมวิธีการใช้งานและการบำรุงรักษาอุปกรณ์โดยทั่วไปได้

2. นับจากวันที่ยอมรับ จัดส่ง และใช้งานอุปกรณ์ เราจะให้การรับประกันฟรี 1 ปีสำหรับผลิตภัณฑ์ (รวมถึงค่าใช้จ่ายของชิ้นส่วนที่เสียหายตามธรรมชาติ หากความเสียหายเกิดจากการทำงานที่ไม่เหมาะสมของบุคลากรในบริษัทของคุณ เหมาะสมเท่านั้น ค่าวัสดุจะถูกเรียกเก็บหลังจากการเจรจา) หลังจากสิ้นสุดการรับประกัน บริษัทของเราให้การรับประกันสำหรับผลิตภัณฑ์ โดยคิดค่าใช้จ่ายที่เหมาะสมเท่านั้น โดยไม่มีค่าแรง

3. เพื่อให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ของ บริษัท ของคุณบรรลุผลการดำเนินการในอุดมคติ แต่ยังช่วยประหยัดค่าบำรุงรักษาของ บริษัท ภายในระยะเวลาการรับประกันเพื่อให้แน่ใจว่ามีการจัดส่งบุคลากรมืออาชีพและด้านเทคนิคอย่างสม่ำเสมอเพื่อยกเครื่องและบำรุงรักษาผลิตภัณฑ์

4. เมื่ออุปกรณ์ขัดข้องและเราได้รับการแจ้งจากคุณ เราจะเตรียมการขนย้ายให้ทันเวลาและรีบไปที่ไซต์เพื่อบำรุงรักษาเพื่อให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ทำงานได้ตามปกติ จี่หนาน DAYI Machinery Technology Co., Ltd. ตั้งอยู่ในเมืองจี่หนานที่สวยงาม บริษัทมีส่วนร่วมในการวิจัยและพัฒนาเครื่องจักรสายการผลิตอาหารและเทคโนโลยีการผลิตมาเป็นเวลานาน เทคโนโลยีการผลิตมาตรฐานของบริษัท แนวคิดการดำเนินงานของการควบคุมอัตโนมัติ และการมุ่งเน้นการพัฒนาอุปกรณ์การผลิตที่เสถียรและเชื่อถือได้ นักออกแบบของบริษัทมีประสบการณ์ยาวนานในการออกแบบ การพัฒนา การแก้ไขจุดบกพร่อง และการผลิต และมีบุคลากรด้านวิศวกรรมที่รับผิดชอบในสถานที่ซึ่งมีส่วนร่วมในงานการผลิตและการแก้ไขจุดบกพร่อง และสามารถจัดเตรียมกระบวนการออกแบบ การผลิต และการแก้ไขจุดบกพร่องที่ได้มาตรฐานให้กับคุณ