สายการผลิต Doritos ขายให้กับอินเดีย

 สายการผลิต Doritos ทำจากแป้งข้าวโพด แป้งข้าวโพด เส้นก๋วยเตี๋ยวขนาดใหญ่ ฯลฯ เป็นวัตถุดิบหลัก ซึ่งถูกอัดรีด รีดเป็นแผ่นบาง ๆ เป็นรูปสามเหลี่ยม กลม สี่เหลี่ยม และรูปทรงอื่น ๆ จากนั้นอบและปรุงรส รสชาติกรุบกรอบ คุณค่าทางโภชนาการสูง และการย่อยง่ายเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนทุกกลุ่มอายุทั้งในประเทศและต่างประเทศ วัสดุที่เหลือหลังจากการขึ้นรูปสามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้หลังจากบดแล้ว ช่วยลดต้นทุนการผลิตได้อย่างมาก

 ลักษณะและข้อดีของผลิตภัณฑ์: อุปกรณ์ของสายการผลิต Doritos จะวางวัตถุดิบไว้ด้านหลังเครื่องขยาย ด้วยการให้ความร้อนและแรงดัน ความชื้นในวัตถุดิบจะร้อนเกินไป และตัววัตถุดิบจะนิ่ม เมื่อฝาครอบตัวขยายเปิดออกเมื่อมีแรงดันสูงถึงค่าหนึ่ง ความดันสูงจะกลายเป็นความดันปกติอย่างรวดเร็ว ในเวลานี้ความชื้นที่ร้อนเกินไปในวัตถุดิบจะระเหยกลายเป็นไอและทำให้เกิดการระเบิดอย่างรุนแรง โมเลกุลของน้ำสามารถขยายตัวได้ประมาณ 2,000 เท่า แรงดันการขยายตัวขนาดใหญ่ไม่เพียงทำลายรูปร่างภายนอกของวัตถุดิบ แต่ยังดึงโครงสร้างโมเลกุลภายในของเมล็ดพืชออกไปด้วย อะมิโลสยาวที่ไม่ละลายน้ำถูกตัดเป็นอะมิโลสสั้นที่ละลายน้ำ เด็กซ์ตริน และน้ำตาล เป็นผลให้สารที่ไม่ละลายน้ำในอาหารพองลดลง สารที่ละลายน้ำได้เพิ่มขึ้น และรสชาติของผลิตภัณฑ์ก็กรอบขึ้น

 องค์ประกอบกระบวนการของอุปกรณ์สายการผลิต Doritos:

1. เครื่องผสม: ผสมวัตถุดิบและน้ำปริมาณหนึ่งให้ละเอียดและสม่ำเสมอ แล้วเลือกเครื่องผสมรุ่นต่างๆ ตามสายการผลิตที่แตกต่างกัน

2. เครื่องป้อนแบบเกลียว: ใช้สายพานกวนเกลียวเพื่อให้แน่ใจว่าการผสมทุติยภูมิสม่ำเสมอและการป้อนที่สะดวกและรวดเร็ว

3. เครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่: เครื่องอัดรีดรุ่นต่างๆ จะถูกเลือกตามผลผลิตของสายการผลิต โดยมีกำลังผลิตตั้งแต่ 100 กก./ชม. ถึง 500 กก./ชม.

4. รถแทรกเตอร์: ดึงและยืดผลิตภัณฑ์ที่อัดรีดโดยเครื่องอัดรีด

5. เครื่องตัด: ตัดผลิตภัณฑ์ตามขนาดและรูปร่างที่กำหนด

6. สายพานลำเลียงแบบ Z: ขนส่งผลิตภัณฑ์ไปยังขั้นตอนต่อไปสำหรับการผลิต

7. เครื่องแยกแบบโรตารี่: แยกวัสดุที่เหลืออย่างไม่มีเงื่อนไขเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์

8. เครื่องทอด: ทอดผลิตภัณฑ์ที่ผลิตและหลังจากทอดผลิตภัณฑ์จะมีรสชาติที่กรอบ

9. สายปรุงรส: ท่อแปดเหลี่ยม, ทรงกระบอก, ยกถังเดี่ยว, สายปรุงรสถังคู่, กำหนดค่าตามกำลังการผลิตและคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์