เครื่องน้ํามันทอดสามารถใช้ดีกว่านี้ได้อย่างไร?

2022/03/06 11:48

ในกระบวนการใช้เครื่องทอดมีบางสิ่งที่เราต้องใส่ใจ นอกจากนี้ยังมีบทบาทบางอย่าง เครื่องทอดแต่ละประเภทสามารถนําแรงบันดาลใจที่แตกต่างกันมาสู่สถาปนิกของเรา พวกเขาใช้แรงบันดาลใจเหล่านี้เพื่อสร้างเครื่องทอดที่แตกต่างกันทําให้ความเข้าใจของเราจะเป็นต่อไป!


ก่อนที่จะใช้อุปกรณ์เป็นที่ชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์ที่จะผลิตเป็นชุดพาสต้าผลิตภัณฑ์ถั่วหรืออาหารพอง กระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันแตกต่างกันดังนั้นจึงต้องพิจารณาล่วงหน้า ตามการใช้วิธีการที่แตกต่างกันสามารถแบ่งออกเป็นอุปกรณ์ผสมน้ํามันน้ําและอุปกรณ์น้ํามันบริสุทธิ์
Ma Hua, Shaqima, หูแมวและชุดพาสต้าอื่น ๆ , ถั่วกว้าง, ถั่วเขียว, ฟองถั่ว, เต้าหู้ปลาและผลิตภัณฑ์ถั่วอื่น ๆ เหมาะสําหรับอุปกรณ์ผสมน้ํามันและน้ํา, อาหารพอง, อาหารปรับสภาพเหมาะสําหรับอุปกรณ์น้ํามันบริสุทธิ์


ก่อนที่จะใช้อุปกรณ์จะต้องเติมน้ํามันในเตาเผาเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ท่อความร้อนไฟฟ้า ท่อความร้อนจะผลิตน้ํามันตกค้างเป็นระยะเวลาหนึ่ง ควรทําความสะอาดให้ทันเวลาและทําความสะอาดอย่างน้อยสี่ครั้งต่อเดือน ทําความสะอาดสิ่งตกค้างบนพื้นผิวของเครื่องทอดในเวลา สารตกค้างไม่สามารถสะสมมากเกินไปหรือหนาเกินไปเพื่อป้องกันไม่ให้ความร้อนที่เก็บไว้ในตะกรันทําให้เกิดไฟไหม้


ในฤดูร้อนเครื่องน้ํามันผสมน้ํามันและน้ําจะเปลี่ยนวันละครั้ง ในฤดูหนาวสามารถเปลี่ยนได้อย่างสม่ําเสมอตามคุณภาพน้ําเพื่อปกป้องคุณภาพของน้ํามัน หลอดความร้อนจะต้องแช่ในสื่อในการทํางาน ตรวจสอบประสิทธิภาพและความไวของสวิตช์ตาแมวเป็นประจํา


เครื่องทอดเป็นการออกแบบชั้นนําในอุตสาหกรรมเดียวกันและสามารถบรรลุฟีดสม่ําเสมออย่างต่อเนื่องและการปลดปล่อยอย่างต่อเนื่องในระหว่างการทํางาน เวลาทอดและอุณหภูมิทอดสามารถกําหนดได้ตามดุลยพินิจของผู้ปฏิบัติงาน ในระหว่างการทอดการเคลื่อนไหวของวัสดุเองตระหนักถึงการกวนตัวเองและไม่มีแรงภายนอกจึงช่วยลดอัตราความเสียหายของวัสดุได้อย่างมาก กําลังการผลิตสามารถออกแบบได้อย่างอิสระตามความต้องการของลูกค้าและความเข้มข้นของออกซิเจนในกระทะก็ลดลงอย่างมาก อาหารเครื่องทอดอัตโนมัติเต็มรูปแบบไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะจางหายไปและเปลี่ยนเป็นสีน้ําตาลเพื่อรักษาสีของวัตถุดิบเอง ตัวอย่างเช่นกีวีมีความอ่อนไหวต่อบราวนิ่งร้อน หากใช้การทอดสูญญากาศก็สามารถเป็นสีเขียวได้ อย่างไรก็ตามสําหรับเม็ดสีที่ละลายในน้ํามันเช่นเม็ดสีของแคโรทีนอยด์และเม็ดสีคลอโรฟิลล์เม็ดสีจะละลายได้ง่ายเมื่อทอด ดังนั้นควรปรับวัตถุดิบก่อนทอดและเครื่องทอดควรรักษาเสถียรภาพของเม็ดสี


โดยทั่วไปอุปกรณ์ขั้นสูงมีอุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ อุณหภูมิน้ํามันจะถูกปรับโดยพลการระหว่างอุณหภูมิห้องและ 230 องศา หลังจากเลือกอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ทอดแล้วการควบคุมความร้อนอัตโนมัติจะใช้เพื่อรักษาอุณหภูมิคงที่ซึ่งไม่เพียง แต่ช่วยลดการใช้พลังงาน แต่ยังทําให้การทํางานง่ายและรวดเร็วเพิ่มประสิทธิภาพ